Категорија: Recepti

Это классический торт, любимый многими с детства. Он напоминает о праздничном столе или дне рождения. Для тех, кто еще не пробовал его, это ваш шанс узнать, как приготовить этот быстрый, нежный и восхитительный малиновый бисквит.

Субстрат:

• 400 г (4 коробки) печенья
• 200 мл молока Dr. Milk

Фил:

• 700 г ферментированных сливок Dr. Milk (20% молочного жира)
• 200 г сахарной пудры
• 500 мл сладких сливок
• 600 г малины (замороженной или свежей)

Украшение:

• Взбитые сливки
• Сублимированная малина / белый шоколад

Подготовка:

1. Взбейте сладкие сливки (холодные из холодильника) миксером.
2. В другой миске взбейте сметану с сахарной пудрой.
3. Аккуратно перемешайте обе смеси ложкой. Помешивайте недолго, так как смесь будет постепенно густеть. Если она слишком густая, добавьте немного молока.
4. Разложите на противне печенье, слегка смоченное в молоке, выложите четверть начинки, распределите малину, а затем снова начинку.
5. Повторите слои: печенье, начинка, малина, начинка.
6. В завершение покройте весь торт сладким кремом, украсьте сублимированной малиной и белым шоколадом.
7. Оставьте на ночь, чтобы масса хорошо застыла и ароматы идеально смешались.

Советы:

• Сверху можно также добавить взбитые сливки, ганаш, еще немного фруктов, тертый шоколад...
• Если вы не используете сливки, то используйте сметану и сахар, взбивайте венчиком, а не миксером — если слишком долго взбивать, масса станет жидкой.
• Малину можно заменить ананасом и вишней.
• Взбивать сливки следует всегда только в холодном виде, достав их из холодильника, поскольку в теплом виде их взбить не получится.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение опубликовано Слободаном Стефановичем (@gastroglumac)

Готовите ли вы барбекю, семейный обед или ужин для друзей, одно можно сказать наверняка — салат Урнебес станет неотъемлемой частью любого стола. А если его приготовить с сыром Уникатос , он приобретает совершенно новый вкусовой оттенок. Сливочный, насыщенный и идеально сбалансированный — это восхитительное блюдо никого не оставит равнодушным!

Почему именно сыр Unikatos?

Потому что сыр Unikatos придает блюду настоящую насыщенность вкуса и идеальную текстуру, которая связывает все ингредиенты в неотразимое, сливочное целое. Это не просто добавка — это сердце этого рецепта!

Ингредиенты:

• 200 г сыра Уникатос
• 1 зубчик чеснока (мелко натертый)
• 1 столовая ложка аджвара (мягкого или острого, по вкусу)
• 1/2 чайной ложки молотого острого перца (или по вкусу)
• Соль по вкусу

Подготовка:

1. В большой миске разомните сыр «Уникатос» вилкой до кремообразного состояния.
2. Добавьте мелко натертый чеснок и аджвар. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте молотый перец и немного соли по вкусу.
4. Переложите в сервировочную миску и посыпьте сверху измельченной паприкой для цвета и аромата.

Когда и с чем его подают?

Сыр Unikatos идеально сочетается со следующими продуктами:

• все виды барбекю
• запеченный картофель
• поджаренный хлеб
• Даже в качестве соуса для закусок!

Оно идеально дополняет любой прием пищи — от завтрака до ужина.

Дополнительный совет:

Если вы готовите большое количество блюда для праздника или вечеринки, сделайте это накануне! Вкусы еще лучше сочетаются, и у вас будет больше времени для гостей.

Посмотрите видео, запишите рецепт и — обязательно попробуйте!

В следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь простого и вкусного, салат Урнебес с сыром Уникатос — это правильный выбор.

Уникальный — потому что настоящий вкус заслуживает своего места на столе.

Посмотреть этот пост в Instagram

Публикация, размещенная пользователем Dr Milk Ub (@drmilk_ub)

Звук трескающихся яиц, запах тортильи и ложки сметаны – утро, пахнущее прекрасным днем. 

Есть маленькие, простые радости, которые делают утро по-настоящему особенным. Звук разбивающихся на сковороде яиц. Запах теплой, слегка разогреваемой тортильи. И та самая, идеальная ложка сметаны, которая объединяет все вкусы в одном кусочке, обволакивающем изнутри.

Пусть ваш день начнётся с удовольствием.
И просто.

Рецепт идеального завтрака:

• 2 яйца
• 1 тортилья
• Соль и перец по вкусу
• Ложка сметаны
• По желанию: пармезан, зеленый лук, авокадо, грибы или сыр.

Подготовка:

1. Налейте немного масла в сковороду и разбейте два яйца.
2. Пока яйца запекаются, разогрейте тортилью на сухой сковороде или ненадолго в микроволновке.
3. Приправьте солью и перцем, затем сложите яйца и переложите на тортилью.
4. Добавьте сметану – ту самую, ключевую ложку, которая объединяет все ингредиенты.
5. При желании можно добавить дополнительные ингредиенты — сыр, зеленый лук и даже пару колечек помидоров.
6. Катайте и наслаждайтесь.

Почему именно этот завтрак?

Потому что он не просит многого, а отдаёт всё:
✔ Это быстро
✔ Это очень вкусно
✔ Вы можете приготовить это из того, что уже есть у вас в холодильнике.
✔ Также идеально подходит для того, чтобы взять с собой.

Окончательно…

Вам не нужно думать о том, что вы будете есть по утрам.
Позвольте себе насладиться звуком трескающихся яиц , ароматом теплой тортильи и ложечкой сметаны , которая превращает все в мини-пир.

Начните свой день правильно. Начните его с удовольствием. 🌞