Домашнее молоко
высочайшее качество

Забота и внимание к каждому горлу.

На ферме семьи Чорба в окрестностях Зренянина разведение коров является традицией уже более тридцати лет. Петер Чорба ежедневно заботится о здоровье горла симментальской породы, руководствуясь философией, что счастливое животное дает лучшее молоко.

«Я занимаюсь молочным животноводством уже тридцать четыре года. Для нас это не просто работа, а образ жизни, требующий любви и ежедневной самоотдачи».

— Петер Чорба

Именно такой подход, сочетающий в себе экспертные знания и искреннюю любовь к животным, лежит в основе качества продукции, которую доктор Милк с гордостью предлагает вам.

Более полувека семья Милич из Опово занимается молочным животноводством — бизнесом, который создавался из поколения в поколение с большим трудом, ответственностью и ежедневным уходом за животными. Сегодня Марко Милич вместе со своей семьей с гордостью продолжает традицию, начатую его бабушкой и дедушкой, сохраняя подлинное качество домашнего молока.

«Этот бизнес — это не просто производство. Для поддержания здоровья животных и обеспечения высочайшего качества молока требуется много самоотдачи и ежедневного ухода».

— Марко Милич

Здоровье стада как основа для получения качественного молока.

При работе со стадом на ферме Милич ничто не оставлено на волю случая. Особое внимание уделяется генетике горла, правильному питанию и гигиене, поскольку именно эти факторы напрямую влияют на питательную ценность и качество молока.

На ферме ежедневно принимаются строгие профилактические меры:

• Регулярный контроль состояния здоровья стада в сотрудничестве с опытными ветеринарами.
• Особый уход за выменем и копытами, являющийся необходимым условием долголетия и благополучия коров.
• Профилактика проблем со здоровьем посредством соблюдения гигиены в медицинских учреждениях и натурального питания.

«Чтобы корова была здорова, у нее должно быть здоровое вымя, потому что только так она может производить здоровое и качественное молоко», — объясняет Марко.

Сочетание науки, любви и традиций в продуктах Dr. Milk.

Благодаря многолетнему опыту и ответственному подходу семья Милич подтверждает, насколько важны для современного сельского хозяйства экспертные знания и любовь к животным. Именно такая преданность делу лежит в основе качества продукции, которую молочный завод Dr. Milk с гордостью предлагает потребителям по всей Сербии.

Выбирая молоко Dr. Milk, вы выбираете молоко, поступающее с проверенных местных ферм, где уважают традиции и ставят здоровье животных на первое место.

На протяжении трех десятилетий семья Сивчевич из Банацки Двора занимается молочным животноводством — делом, требующим максимальной ответственности, дисциплины и ежедневного труда. Сегодня Влада Сивчевич вместе со своей семьей с гордостью управляет фермой, где забота о здоровье животных и производстве молока высочайшего качества является важнейшей семейной ценностью.

«В этом бизнесе не терпят неудач. Для поддержания непрерывности производства качественного отечественного молока требуется много знаний, опыта и ежедневной самоотдачи», — отмечает Сивчевич.

Гигиена и профилактика как основа для высочайшего качества.

На ферме Сивчевич ничто не оставлено на волю случая, и гигиенический протокол доения является одним из важнейших шагов в сохранении здоровья животных и безупречного качества молока. Строгое соблюдение всех процедур напрямую снижает риск проблем со здоровьем у дойных коров и гарантирует высокое качество сырья.

На ферме ежедневно и неукоснительно соблюдаются строгие санитарные меры:

• Тщательная подготовка и контроль первых потоков молока перед каждой дойкой.
• Обязательная дезинфекция вымени после доения, которая предотвращает возникновение мастита и инфекций.
• Регулярное техническое обслуживание, мойка и стерилизация всего доильного оборудования.
• Постоянный мониторинг состояния здоровья животных при регулярном сотрудничестве с ветеринарными службами.

«Мастит — это проблема, к которой каждый фермер должен относиться серьезно. Поэтому гигиена во время дойки имеет решающее значение, и ни один этап не должен быть пропущен», — объясняет Влада Сивчевич.

Сочетание дисциплины, знаний и традиций в продукции Dr. Milk.

Благодаря ответственному подходу, дисциплине в работе и последовательному соблюдению высочайших гигиенических стандартов, семья Сивчевич демонстрирует, как производится первоклассное молоко на современной отечественной ферме. Именно эта неустанная преданность наших фермеров лежит в основе качества, которое молочный завод Dr. Milk с гордостью предлагает потребителям по всей Сербии.

Выбирая молоко Dr. Milk, вы выбираете молоко, полученное с проверенных местных ферм, где уважают традиции, применяют знания на практике и ставят здоровье животных на первое место.

В деревне Яша Томич производство молока на ферме семьи Хецей основано на простом и непоколебимом принципе — только здоровое животное дает качественное молоко. Из поколения в поколение это дело сочетает в себе большую любовь и ежедневный труд, а внимание к каждой детали обеспечивает преемственность и высочайшие результаты в производстве.

«Это любовь и труд. Мы получаем качественное молоко благодаря сбалансированному питанию, правильному соотношению белка и энергии в корме и постоянному контролю качества продуктов».

— Эдмонд Хецей

Сбалансированное питание и передовые методы контроля качества — основа качества.

На ферме семьи Хэцэй в вопросах ухода за стадом ничто не оставлено на волю случая. Особое внимание уделяется приготовлению корма и контролю состояния здоровья каждой коровы, поскольку равномерное потребление питательных веществ и контроль являются основой для получения молока высокого качества.

На ферме ежедневно и стратегически проводятся ключевые меры контроля и ухода:

• Ежегодная подготовка и анализ грубых кормов для обеспечения коров оптимально сбалансированным питанием в течение всего года.
• Правильное соотношение белка, энергии и клетчатки в рационе, с обязательным добавлением витаминов и минералов для здоровья, хорошего самочувствия и долголетия горла.
• Регулярный лабораторный анализ пищевых продуктов и молока на содержание белка, молочного жира и сухого вещества.
• Использование современных систем доения, позволяющих получить точное представление о состоянии здоровья, активности и продуктивности каждой коровы в отдельности.

Сочетание партнерства, опыта и любви в продуктах Dr. Milk

Долгосрочное сотрудничество семьи Хэцэй с компанией Ub Dairy основано на глубоком доверии и общей цели — обеспечении безупречного качества сырья каждый день. Благодаря открытым и партнерским отношениям, каждая задача решается командой, что формирует основу стабильности, на которой Dr. Milk строит свою репутацию и завоевывает доверие потребителей.

Выбирая Dr. Milk, вы выбираете молоко, полученное с проверенных отечественных ферм, где к работе относятся с любовью, к животным – с высочайшим уровнем профессионализма, а качество – без компромиссов.

В самом сердце Мачвы, в Богатиче, производство молока на ферме Владимира Пузича основано на четком и непоколебимом принципе — безупречная гигиена является основой высочайшего качества. На этой современной ферме с 21 молочной коровой, которая ежедневно поставляет от 350 до 400 литров молока в Млекари Уб, внимание к каждой детали обеспечивает непрерывность и высочайшие стандарты в производстве сырья.

«Для обеспечения высочайшего качества молока важно, чтобы весь процесс — от подготовки к доению, до доения и охлаждения, вплоть до приема молока — проходил в безупречно чистых и гигиеничных условиях».

— Владимир Пузич

Последовательное применение гигиенических мер как основа качества.

На ферме семьи Пузич ничто не оставлено на волю случая, когда дело касается ухода за животными и процесса доения, поскольку качество молока определяется задолго до того, как оно попадает в морозильную камеру или молочный цех. Каждый этап производственного процесса тщательно организован для обеспечения максимальной безопасности и свежести сырья.

На ферме ежедневно и стратегически проводятся ключевые мероприятия по контролю и техническому обслуживанию:

• Профессиональная подготовка к доению, начинающаяся с ухода за выменем с использованием активной пены и одноразовых чистящих салфеток.
• В закрытой системе доение осуществляется через молочные каналы, которые немедленно транспортируют молоко в лактофриз, тем самым предотвращая любое внешнее воздействие.
• Экспресс-охлаждение сырья от температуры 35°C до температуры ниже 6°C, что полностью сохраняет свежесть и питательные свойства.
• Тщательная промывка системы после каждой дойки соответствующими щелочными и кислотными средствами, а также тщательное обслуживание лактофриза и прилегающей к нему территории.
• Контролируемая транспортировка с регулярной дезинфекцией цистерн и соединительных шлангов перед приемкой в ​​пункте выдачи Dairy Ub.

Сочетание партнерства, опыта и любви в продуктах Dr. Milk

Долгосрочное сотрудничество Владимира Пузича с компанией Mlekara Ub продолжается уже пять лет и основано на глубоком доверии, стабильности и общей цели — обеспечении безупречного качества сырья каждый день. Открытые партнерские отношения и постоянная поддержка со стороны молочной компании являются основой, на которой Dr. Milk строит доверие своих потребителей.

Выбирая Dr. Milk, вы выбираете молоко, поступающее с проверенных отечественных ферм, где к своей работе относятся с максимальной ответственностью, соблюдают гигиену на самом высоком уровне профессионализма и обеспечивают бескомпромиссное качество.

Более полувека семья Ненадович с большой самоотдачей занимается молочным производством, и сегодня эта многолетняя семейная традиция совместно продолжается супругами, их сыном, невесткой и внуками. На ферме около 90 коров, 40 из которых молочные, и каждый день приносит новые задачи, где залогом успеха являются хорошая организация, дисциплина и семейная гармония.

«Эта работа требует полной самоотдачи 365 дней в году. Когда работа разделена и ведется точный учет, любую задачу преодолеть легче, а качество молока остается на высочайшем уровне», — отмечает Ненадович.

Хорошая организация, питание и технологии — основа для высочайшего качества.

На ферме семьи Ненадович ничто не оставлено на волю случая. Ежедневно контролируется состояние здоровья животных, количество и качество производимого молока, а также все показатели, позволяющие своевременно реагировать и обеспечивать наилучшие условия для каждой коровы.

На ферме ежедневно и последовательно проводятся ключевые мероприятия по контролю и улучшению:

• Индивидуальный подход к питанию и категоризация кормов — рационы тщательно сбалансированы в соответствии с потребностями каждой категории животных, корма производятся на собственных полях и дополняются витаминами, минералами и премиксами.
• Постоянное совершенствование генетики, непосредственно способствующее улучшению здоровья стада, его состояния и повышению качества молока.
• Применение современных технологий, в частности видеонаблюдения, позволяет осуществлять постоянный мониторинг животных, особенно в критические периоды, такие как отел, для своевременного реагирования.
• Строгий контроль безопасности пищевых продуктов — После любой возможной обработки молоко обязательно проверяется на наличие антибиотиков и поступает в дальнейшую обработку только тогда, когда соответствует всем установленным критериям.

Сочетание традиций, ответственности и десятилетнего доверия к продукции Dr. Milk.

Семья Ненадович успешно сотрудничает с молочной компанией Ub Dairy уже десять лет, и за это время они поставили фантастическую партию высококачественного молока – 2,7 миллиона литров. Эта впечатляющая цифра свидетельствует о долгосрочном взаимном доверии, стабильности и последовательном соблюдении всех стандартов безопасности пищевых продуктов.

Выбирая молоко Dr. Milk, вы выбираете молоко, полученное с проверенных отечественных ферм, где традиции передаются из поколения в поколение, современные технологии используются разумно, а ответственность за качество стоит на первом месте.